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要避免痛風危機,除了治療,也要注意日常生活型態的保健,林素貞營養師建議,已有高尿酸的人,每天建議攝取3000至5000cc的水分,要「達標」必須分次、有計畫的安排,提醒自己該喝水了。
由於飲食中攝取的普林量不容易計算,林素貞營養師建議,最簡單的方式就是減少動物性蛋白質的分量,以豆腐、豆干、豆漿等植物性蛋白質取代,讓植物性蛋白質與動物性蛋白質的分量達到1:2的比例,如果能達到1:1更好。至於愛吃火鍋的痛風人,營養師推薦日式涮涮鍋,在高湯裡涮過蔬菜或是肉片,但不喝湯、減少魚餃、魚丸等加工的火鍋料,既享用美味,健康不打折。

SPA專線:04~2472 8708
館址:台中市南屯區向心路22號
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